Etler Trakya’dan, kebap ve baharatları Adana’dan, baklava ve salçayı Gaziantep’ten getirerek müşterilerine sunan Saye Restoran, şehir kulübü konseptindeki yeni mekanın kurdelesini kesti.
İnkum’daki ilk şubesi ardından Bartın Barolar Birliği binasının en üst katında ferah bir mekana konumlanan Saye Restoran’ın sahibi Alp Murat Çetinkale, Bartın’a farklı konseptlerde iki yeni mekan daha açmayı planladıklarını söyledi.
BARTINSTAR/YAŞAM
Bartın, önceki gün renkli bir açılışa ev sahipliği yaptı. Bartın’ın tanınmış simalarından işletmeci Alp Murat Çetinkale girişimiyle hayata geçirilen Saye Restoran, İnkum’daki ilk şubesinin ardından ikinci şubesiyle Bartın Barolar Birliği binasının en üst katında açıldı.
Açılış kurdelesini Rıza Yalçınkaya, Cemal Akın, Recai Çakır, Halil Balık ve Semdal Çınçın birlikte kesti.
Saye Restoran’ın yeni şubesinin açılışını Bartın Belediye Başkanı M. Rıza Yalçınkaya gerçekleştirdi. Bartın cemiyet hayatından pek çok davetlinin katıldığı açılışa Bartın eski Belediye Başkanı Cemal Akın, Amasra Belediye Başkanı Recai Çakır, AK Parti Bartın Milletvekili Yusuf Ziya Aldatmaz, Bartın Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Halil Balık, Bartın Barosu Başkan Yardımcısı Av. Semdal Çınçın, Bartın Genç İş İnsanları Derneği Başkanı Hüseyin Alp Akın ve dernek üyeleri, esnaflar, iş insanları ve bazı oda ve STK başkanları ile vatandaşlar katıldı.
Yüksek standartlarda hizmet anlayışı ile hareket eden Saye Restoran, Bartın’da açtığı ikinci şubesiyle ailecek sevdiklerinizle birlikte vakit geçirebileceğiniz özel bir mekan. Ocakbaşı konseptine sahip olan Saye, ürün ve hizmet kalitesinde oldukça iddialı.
Bartın’ın iş insanlarından Selim Dervişoğlu ile Ham Mimarlık’tan Berkay ve eşi Atis Turan açılışa katılanlar arasındaydı.
Saye, yüksek standartlara sahip hizmetini misafirin mekana adımını attığı ilk andan itibaren sunmaya başlıyor. Mekan girişinde misafirleri karşılayan görevlilerden masanın tüm ihtiyaçlarına anlık olarak yanıt veren garsonlara, oturma düzeninden, mekanda kullanılan sunum gereçlerine ve mekanın mimarisine kadar tüm detaylarıyla özel bir deneyim sunuyor.
ŞEFİN ÖZEL REÇETESİ: YAPRAK CİĞERİ
Saye Restoran’ın yeni şubesi, şehir kulübü konseptiyle müşterilerine hitap ediyor. Güneydoğu Anadolu lezzetlerini modern dokunuşlarla yeniden yorumlayan Saye de et ve kebap çeşitleri ile lezzetli mezelerin yanı sıra şefin çok özel reçetesiyle hazırlanan yaprak ciğeri, mönüdeki ilgi çekici detaylar arasında yer alıyor.
Açılışa Bartın Belediye Başkan Yardımcısı Şamil Keser, CHP eski belediye meclis üyesi Alkım Tan, Bakkallar Bayiler Odası Başkanı Barış Özkan açılışa katılan isimler arasında yer aldı.
Saye’nin içerisinde çok özenle dizayn edilmiş barı da bulunuyor. Kokteyllerinde hazır şurup kullanmayan Saye, tatlandırıcı olarak bölgenin en taze orman meyvelerini toplayıp püre haline getirerek müşterilerine aparetif alabileceği şekilde hizmet veriyor. Şalgam ve kebap baharatlarını Adana’dan, eti Trakya’dan, salça ve baklavayı Antep’ten temin ederek alanındaki en kaliteli ürünleri ve lezzetleri müşterilerine sunan Saye, yaklaşık 150 kişilik kapasitesiyle özel etkinlikler için de değerlendirilebiliyor. Bu sene 18-21 Nisan tarihleri arasında “Saye Cup” olarak düzenlenen Bartın tenis turnuvasına da ana sponsor olan Saye Restoran, farklı sponsorluk etkinlikleri ile de çalışmalarını sürdürecek.
Alt Murat Çetinkale ve eşi Eren Çetinkale, açılışa katılan tüm konuklarla yakından ilgilendi.
