Türkiye, geçen haftayı zehirli ıspanak tartışmasıyla geçirdi. İstanbul ve Tekirdağ’da onlarca kişi hastanelik oldu. Bugün kurulan Galla Pazarı’nın gözdesi Bartın ıspanağı oldu. Hepsi de ışıl ışıl, çıtır çıtırdı. Yerli üretici “Zehirli ot bizim ıspanağın arasına sızamaz” diyor.
74MEDYA/EKONOMİ/ÖZEL İÇERİK
Gösterişli marullar, taptaze soğanlar, pırasa, maydanoz, roka, lahana… Bartın muşmuladan ayvaya, sütten yumurtaya yemyeşil bir Salı pazarını daha geride bıraktı.
Gündemi uzun süre meşgul eden zehirli ıspanak tartışması, geçen haftanın en çok tartışılan konusuydu. Bugün kurulan Galla Pazarı’nın en gözde ürünü de ıspanak oldu. Günlük, taze, parlak ve körpe ıspanaklar, tezgahları süsledi. Güne 6 TL’den başlayan vitamin küpü ıspanak, akşam saatlerinde 3.5’a kadar geriledi.
Yerel üreticiler, zehirli ıspanak tartışmasına “Bizim ürünümüz organik. Havamız iyi, toprağımız iyi, suyumuz iyi. Yıllardır büyük titizlikle üretiyoruz, Allah’a şükür bu güne kadar zehirlenene hiç rastlamadık. Zehirli otlar bizim ıspanağın arasına sızamaz” sözleriyle ürünlerini savunan köylü kadınları, tüketicinin ilgisi de teyit ediyordu. Pazardaki ıspanaklar akşam saatlerinde neredeyse tamamen tükendi.
Geçen hafta Tekirdağ ve İstanbul’da onlarca kişi, yediği ıspanak yüzünden hastanelik olmuştu. Trakya bölgesinde ıspanağın arasına karışan scopalamin içeren solanum americanum içeren (itüzümü) otunun zehirlenmelere yol açtığı tespit edilmişti.
“Cadı tozu” veya “şeytan nefesi” diye de bilinen scopalamin maddesinin dünyanın en tehlikeli uyuşturucu maddelerinden biri olduğu ve işkence yöntemlerinde bile kullanıldığı ifade edildi. Antropin’in ise tarım ilacı zehirlenmelerinde tedavi için kullanılan etken bir madde olduğu kaydedildi.
Zehirlenmeye yol açan ıspanakların Ankara Beypazarı’daki bir üreticiden alınarak marketlere verildiği öğrenildi. Yetkililer zehirlenmelerin ıspanağın tohumundan değil ottan kaynaklandığını söyleyerek “Avrat otu ihtimali üzerinde duruluyor. Ancak satış zincirinde bir sürü halka var. Depocular raf ömrünü uzatabilmek için koruyucu madde de kullanmış olabilir” bilgisini paylaştı.
